Studio dell’interazione vitigno-ambiente

Si tratta di uno studio analitico pluriennale su Barbera, Dolcetto, Cortese e Moscato riguardante tutti gli aspetti fenologici, i parametri produttivi e i dati chimico-fisici con un preciso riferimento temporale, al fine di creare un archivio analitico per ogni varietà che consenta di esaminare le interazioni vitigno-ambiente. Allegati Relazione

Gestione ed elaborazione dei dati meteorologici

La Tenuta Cannona effettua dal 1990 questa attività relativa alla rilevazione e alla gestione dei dati meteorologici che vengono poi analizzati e validati dal Gruppo meteorologico della Regione Piemonte.L’obiettivo è quello di caratterizzare al meglio il micro – ambiente “Carpeneto” dal punto di vista climatico. Allegati Relazione