PIATTAFORMA MONITORAGGIO MERCATO AGROALIMENTARE

Il progetto nasce dall’esigenza della filiera di dotarsi di uno strumento innovativo e strategico per il monitoraggio e l’analisi delle dinamiche di mercato nel settore agroalimentare, con l’obiettivo di supportare imprese, enti e stakeholder territoriali nelle attività di pianificazione e nelle scelte strategiche.

In un contesto caratterizzato da forte volatilità dei mercati, cambiamenti nei consumi, instabilità geopolitiche e crescente competitività internazionale, la disponibilità di dati aggiornati, affidabili e facilmente interpretabili rappresenta infatti un elemento fondamentale per migliorare la capacità decisionale delle filiere agroalimentari piemontesi.

Il progetto, sviluppato in collaborazione con IUSE in qualità di partner scientifico, prevede la realizzazione di una piattaforma digitale avanzata in grado di raccogliere, integrare e analizzare dati provenienti da fonti eterogenee, sia nazionali sia internazionali. La piattaforma consentirà di monitorare l’evoluzione dei mercati agroalimentari a livello italiano, europeo e globale, offrendo strumenti di analisi comparativa, reporting automatico e supporto predittivo.

Particolare attenzione sarà dedicata allo sviluppo di modelli di analisi in grado di anticipare trend di mercato, variazioni dei consumi, dinamiche dei prezzi e opportunità commerciali, mettendo a disposizione degli stakeholder informazioni utili per orientare strategie produttive e commerciali.

La piattaforma integrerà dati provenienti da database commerciali specializzati, open data istituzionali e strumenti di web intelligence, includendo informazioni derivanti da portali e-commerce, notizie di settore e canali digitali.

Dal punto di vista tecnologico, il progetto si baserà su un’architettura cloud-native modulare, progettata per garantire scalabilità, flessibilità e sicurezza nella gestione dei dati. L’infrastruttura comprenderà strumenti avanzati di data platform, business intelligence e intelligenza artificiale, con funzionalità dedicate all’analisi predittiva, all’elaborazione del linguaggio naturale (NLP) e all’utilizzo di assistenti intelligenti basati su tecnologie RAG (Retrieval-Augmented Generation).

Attraverso questo progetto, si intende realizzare una piattaforma a supporto dell’innovazione e della competitività del comparto agroalimentare piemontese, favorendo una gestione più consapevole dei dati e promuovendo una cultura decisionale orientata all’analisi, alla previsione e alla sostenibilità economica delle filiere.

DIFFUSIONE DEI RISULTATI

I risultati progettuali saranno pubblicati al termine delle attività (indicativamente MARZO 2027) sulla suddetta pagina e saranno consultabili gratuitamente per le imprese e per gli operatori del settore interessati.