LA TRANSIZIONE ECOLOGICA DEL MONREGALESE – CEBANO PER LO SVILUPPO SOSTENIBILE DEL TERRITORIO

DESCRIZIONE DEL PROGETTO

Il progetto nasce dall’esigenza di indagare aspetti relativi alla coltivazione del vino e dell’olivo in Piemonte, con particolare riferimento al territorio del “Distretto del cibo Monregalese – Cebano ad indirizzo biologico”. Nello specifico le attività di ricerca sono volte ad individuare pratiche e soluzioni sostenibili sia dal punto di vista ambientale, sia economico, sempre nell’ottica dell’orientamento all’agricoltura biologica.  

Il progetto è strutturato in due differenti linee di intervento (WP), una relativa al settore vitivinicolo, uno inerente al comparto olivicolo. Di seguito, per ognuno dei WP appena indicati, si riportano le attività previste. 

WP 1: SPERIMENTAZIONE A SOSTEGNO DELLA VITIVINICOLTURA BIOLOGICA: 

• “Attività 1: Trattamenti fitosanitari puntuali con smart sprayer”: applicazione della distribuzione di precisione in vitivinicoltura, attraverso l’applicazione di strumenti capaci di ottimizzare ed eliminare l’utilizzo di agrofarmaci;
• “Attività 2: Gestione del sottofila in vigneto collinare”: valutazione di tre differenti gestioni del sottochioma durante la stagione vegetativa;
• “Attività 3: Valutazione dell’adattamento delle varietà resistenti alla realtà monregalese” e “Attività 4: Valutazione dei diversi tagli con base vitigni tipici della zona”: introduzione di varietà resistenti nel territorio del Distretto, sulle quali saranno valutate le capacità di adattamento alla realtà Monregalese e saranno analizzati diversi tagli con base vitigni tipici della zona;
• “Attività 5: Ampliamento della piattaforma ibridi resistenti per il monregalese-cebano”: valutazione di ulteriori vitigni ibridi (diversi da quelli già oggetto di analisi nelle attività 3 e 4), sulle quali saranno valutate le caratteristiche qualitative, quantitative e organolettiche.

WP 2: SPERIMENTAZIONE A SOSTEGNO DELLA OLIVICOLTURA BIOLOGICA: 

• “Attività 1: Conduzione e valutazione di differenti cultivar di olivo”: gestione e conduzione di due campi sperimentali siti nel territorio del monregalese, al fine di studiare ed analizzare gli aspetti produttivi e vegetativi di differenti cultivar di olivo posti nello stesso appezzamento, valutandone ed evidenziandone le eventuali differenze;
• “Attività 2: Monitoraggio degli aspetti fitosanitari”: posizionamento di trappole per il monitoraggio dei principali patogeni, al fine di individuare le differenze nello sviluppo e nella diffusione degli organismi nocivi in funzione dell’area e delle varietà coltivate e fornire indicazioni più precise per la difesa biologica. Posizionamento di trappole di cattura massale per la valutazione dell’efficacia di tale tecnica di lotta alla mosca olearia.

Le attività previste dal progetto in entrambi i WP sopra riportati si collocano negli obiettivi del programma di Distretto che prevede il potenziamento di alcune filiere già esistenti (quella vitivinicola) e di altre emergenti (quella olivicola). Le ricerche e le attività che verranno realizzate nell’ambito del progetto promuovono una maggiore sostenibilità delle produzioni (sia dal punto di vista ambientale, sia economico), nell’intento di aumentare la competitività e dunque la reddittività delle aziende dell’areale. In particolare, la sperimentazione e l’introduzione sul territorio dei vitigni resistenti ad oidio e peronospora potranno contribuire significativamente alla sostenibilità ambientale grazie alla riduzione del numero dei trattamenti fitosanitari per la difesa e, di conseguenza, i costi di gestione delle aziende.  

I dati ottenuti dal progetto permetteranno di ottenere informazioni utili a tutte le imprese in merito alla potenzialità delle due filiere oggetto del progetto, consentendo un maggiore sviluppo dei settori presenti all’interno del Distretto.  

Tutti i risultati ottenuti nell’ambito delle attività sopra citate saranno resi disponibili nella sezione “Risultati” della presente pagina web. 

OBIETTIVI

Il progetto ha l’obiettivo di favorire lo sviluppo di un’agricoltura biologica più sostenibile, efficiente e resiliente, valorizzando le caratteristiche del territorio e fornendo alle aziende agricole conoscenze e strumenti utili a migliorare le proprie pratiche produttive.

Nella filiera vitivinicola, la sperimentazione è finalizzata a ridurre l’impatto ambientale e ottimizzare i costi di produzione, attraverso un uso più efficiente dei trattamenti fitosanitari e l’individuazione di soluzioni sostenibili per la gestione del sottochioma. Saranno inoltre valutate le potenzialità delle varietà resistenti (PIWI) e delle varietà ibride, verificandone l’adattabilità alle condizioni dell’area monregalese, insieme alle tecniche di potatura più appropriate per i vitigni tipici locali. I risultati permetteranno di ampliare le possibilità di scelta degli operatori e favorire l’adozione di tecniche colturali maggiormente sostenibili.

Per la filiera olivicola, il progetto mira a valutare le potenzialità di sviluppo dell’olivo nell’areale del Distretto, analizzandone l’adattabilità e la produttività in regime biologico. Un’attenzione particolare sarà rivolta al monitoraggio dei principali patogeni e alla sperimentazione di strategie di difesa a basso impatto, contribuendo alla diffusione di pratiche innovative e sostenibili per la gestione della coltura.

Nel complesso, il progetto intende rafforzare la sostenibilità ambientale ed economica delle produzioni agricole, promuovendo innovazione, sperimentazione e trasferimento di conoscenze a beneficio delle aziende e del territorio.

DIVULGAZIONE E DIFFUSIONE DEI RISULTATI

I risultati progettuali saranno pubblicati al termine delle attività sulla suddetta pagina e saranno consultabili gratuitamente per le imprese e per gli operatori del settore interessati.